Panini al vapore e bevanda a base di soia
TM6

Panini al vapore e bevanda a base di soia

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Ingredients

Impasto

  • 240 g di acqua
  • 5 g di lievito di birra disidratato
  • 10 g di zucchero a velo
  • 500 g di farina tipo 00
  • ¼ di cucchiaino di sale

Bevanda a base di soia

  • 1250 g di acqua
  • 200 g di fagioli di soia (peso dopo l'ammollo, vedere consigli)
  • ½ cucchiaino di olio neutro
  • 50 g di zucchero a velo

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1277.3 kJ / 305.3 kcal
Protein
13.1 g
Carbohydrates
56.7 g
Fat
3.4 g
Saturated Fat
0 g
Fibre
2.3 g
Sodium
111.9 mg

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