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Muffolette
Prep. 20 min
Total 3 h
6 pezzi
Ingredients
-
380 g di acqua
-
1 cucchiaino zucchero
-
½ cubetto di lievito di birra fresco
-
20 g olio extravergine di oliva
-
400 g di farina di semola di grano duro
-
100 g di farina tipo 00
-
10 g di sale
-
farina di semola di grano duro q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Protein
10.2 g
Calories
1372 kJ /
328 kcal
Fat
3.8 g
Fibre
3.1 g
Carbohydrates
67.6 g
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