Muffolette

Muffolette

4.6 66 rating

Prep. 20 min

Total 3 h

6 pezzi

Ingredients

380 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
½ cubetto di lievito di birra fresco
20 g olio extravergine di oliva
400 g di farina di semola di grano duro
100 g di farina tipo 00
10 g di sale
farina di semola di grano duro q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 10.2 g

Calories 1372 kJ / 328 kcal

Fat 3.8 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 67.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 85 Recipes
Italy

Sicilia in cucina 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Panzerotti

5 h

Pizza romana bianca

6 h 30 min

Pa Gialt (Pane giallo)

3 h 30 min

Pane alla zucca e mandorle

5 h

Tigelle

3 h 50 min

Black burger

5 h

Focaccia al formaggio di Recco

1 h 15 min

Pane di segale in cassetta

3 h 20 min

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2 h 30 min

Cornetto di Matera

4 h 30 min

Pane per la colazione con frutta secca

3 h

Focaccine nere

4 h

Show all