Baozi brasati

Baozi brasati

4.3 18 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

20 pezzi

Ingredients

Ripieno

400 g di carne trita di maiale
1 cucchiaino di sale
15 g zucchero
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di olio di sesamo tostato
15 g di salsa di soia
50 g di acqua

Impasto

250 g di acqua
15 g zucchero
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
500 g farina (9-10 g di proteine)
½ cucchiaino di sale
5 g di olio di arachidi

Terminare la preparazione

1 cucchiaio di olio di arachidi
100 g di acqua
1 cucchiaino di semi di sesamo
15 g di cipollotto a rondelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 124 mg

Protein 6.8 g

Calories 640.4 kJ / 153.2 kcal

Fat 4.6 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 12.4 g

Carbohydrates 20.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pan coniglio

5 h 5 min

Corona pasquale al sesamo

1 h 45 min

Grissini stirati

2 h

Pane alle erbe aromatiche

1 h 30 min

Panini napoletani

5 h 20 min

Pane alle olive

2 h 20 min

Filoncini alla cipolla

3 h 50 min

Pane al latte

2 h 20 min

Pane tipo ciabatta

26 h

Panini da picnic ai tre gusti

1 h 30 min

Focaccia

6 h

Crescentine modenesi

11 h

Show all