Panini di segale

Panini di segale

4.8 18 rating

Prep. 15 min

Total 12 h

12 pezzo

Ingredients

400 g farina tipo 0
100 g di farina di segale
20 g di lievito di birra fresco
340 g di acqua
1 ½ - 2 cucchiaini di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5 g

Calories 611 kJ / 146 kcal

Fat 0 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Focaccine con olive

3 h 50 min

Baozi brasati

1 h 30 min

Bagel integrali

4 h 5 min

Pane all'orzo

2 h 45 min

Chiocciole al formaggio

4 h 15 min

Filone saporito

5 h 20 min

Pane alle erbe aromatiche

1 h 30 min

Pane speziato

19 h

Pane pugliese

29 h 20 min

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

3 h 30 min

Calzone fritto

5 h

Focaccia di semola

6 h 40 min

Show all