Panini di segale

Panini di segale

4.8 19 ratings

Prep. 15 min

Total 12 h

12 pezzo

Ingredients

400 g farina tipo 0
100 g di farina di segale
20 g di lievito di birra fresco
340 g di acqua
1 ½ - 2 cucchiaini di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5 g

Calories 611 kJ / 146 kcal

Fat 0 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Il pane di Altamura

4 h

Grissini al sesamo

2 h 30 min

Pane ai semi di girasole

22 h

Rosette alle mele

3 h 30 min

Bagel integrali

4 h 5 min

Focaccia primaverile

2 h

Pane con frutta secca

55 min

Pane dolce per la colazione

1 h 30 min

Pane alla ricotta

3 h

Pane alla soia

3 h 10 min

Parker Rolls (panini soffici)

3 h

Crescentine modenesi

11 h

Show all