Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Japanische Kroketten
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
8 Portionen
Ingredients
Tonkatsu-Sauce
-
Worcester-Sauce30 g
-
dunkle Sojasauce15 g
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Austernsauce15 g
-
Ketchup40 g
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Zucker10 g
Japanische Kroketten und Fertigstellung
-
Wasser500 g
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Salz2 TL
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Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 x 3 cm)650 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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glatte Petersilie abgezupft3 Stängel
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Butter in Stücken20 g
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Hackfleisch, gemischt zerzupft150 g
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dunkle Sojasauce10 g
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Pfeffer3 Prisen
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Speisestärke zum Bearbeiten
-
Eier2
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Mehl zum Panieren
-
Panko zum Panieren
-
Öl zum Ausbacken
Nutrition per 1 Portion
Calories
168 kcal /
701 kJ
Protein
7 g
Fat
7 g
Carbohydrates
20 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
6 g
Sodium
920 mg
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