Laks med sitronhollandaise, asparges og ris
TM6

Laks med sitronhollandaise, asparges og ris

5.0 (2 ratings)

Ingredients

Hollandaisesaus

  • 15 g vann
  • 30 g sitronsaft, pluss ekstra til servering
  • 225 g smør, delt i biter
  • 4 eggeplommer (store egg)
  • 1 ts salt, pluss ekstra etter smak
  • 1 klype malt svart pepper

Laks, asparages og ris

  • 30 g korianderblader, ferske
    or 30 g persille blader, ferske
  • 1 sitron, kun skall
  • 285 g jasminris
  • 1000 g vann
  • 1 ts løk, pulver
  • ½ ts salt, etter smak
  • ½ ts hvitløkspulver
  • 340 g asparges, grønn
    or 340 g brokkoli delt i buketter
  • 450 g laksefileter, med eller uten skinn
  • salt, etter smak

Nutrition
per 1 porsjon
Calories
3778 kJ / 903 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
62 g
Fat
58 g
Saturated Fat
32 g
Fibre
1 g
Sodium
672 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all