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Torta cioccolato e frutti di bosco con farina di riso

Torta cioccolato e frutti di bosco con farina di riso
4.4 37 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
10 porzioni
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Ingredients

Farina di riso
  • 150 g di riso
Impasto
  • 50 g di Rum
  • 120 g di mela sbucciata, pulita e a pezzi
  • 200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 150 g di burro morbido a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 80 g di zucchero di canna
  • 3 uova
  • 50 g di farina tipo 00
  • 8 g di lievito in polvere per dolci
  • 150 g di frutti di bosco, misti, freschi
  • 30 g di confettura di frutti rossi
  • 1 cucchiaio di acqua
Frutta brinata e termine della preparazione
  • 1 albume
  • 100 g di frutti di bosco, misti, freschi
  • zucchero q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 109.1 mg
Protein 4.9 g
Calories 1332.2 kJ / 318.4 kcal
Fat 17.4 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 9.8 g
Carbohydrates 34.7 g

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