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Pan pide integral (Pide ekmek)
Prep. 20 min
Total 2 h 40 min
2 unidades
Ingredients
-
350 g de agua (y algo más para pincelar)
-
10 g de levadura de panadería deshidratada
-
1 cucharadita de miel
-
350 g de harina integral de trigo
-
150 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
-
1 ¼ cucharaditas de sal
-
1 yema de huevo
-
2 cucharaditas de agua
-
1 cucharadita de semillas de nigella sativa
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
19 g
Calories
2209 kJ /
528 kcal
Fat
8 g
Fibre
13 g
Carbohydrates
101.5 g
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