Esparguete à carbonara

Esparguete à carbonara

4.4 112 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 doses

Ingredients

queijo parmesão cortado em pedaços
40 g
queijo pecorino (optional) cortado em pedaços
30 g
guanciale em cubos (ver dica)
150 g
150 g bacon em cubos, em cubos (ver dica)
azeite
15 g
água
1200 g
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
esparguete
350 g
pimenta preta
3 pitadas de
ovos
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 756.9 mg

Protein 23.2 g

Calories 2540.7 kJ / 607.2 kcal

Fat 26.6 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 66.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ontem. Hoje. Sempre. 50 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Salada de laços com presunto, rúcula e mozarela

40 min

Arroz de coelho e espinafres

40 min

Arroz de peixe com espinafres e limão

30 min

Arroz de pato com cogumelos e bacon

1 h 30 min

Massa com espinafres e fiambre no forno

40 min

Orzo com frango, milho e tomate-cereja

35 min

Massa com chouriço e pão ralado no forno

30 min

Lasanha de frango e espinafres

1 h 40 min

Massada de cherne

40 min

Massa com frango e pesto de curgete

1 h 10 min

Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong

1 h 30 min

Arroz rápido de amêijoas à bulhão pato

25 min

Show all