Risoto de cogumelos Porcini

Risoto de cogumelos Porcini

4.4 179 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 doses

Ingredients

salsa
1 ramo de
chalota
30 g
cogumelos porcini frescos cortados em pedaços
300 g
40 g cogumelos secos, demolhados e escorridos
azeite
30 g
arroz p/ risoto
320 g
vinho branco seco
60 g
água
800 g
sal
1 c. chá de
1 c. chá de caldo de carne caseiro
manteiga
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 8.1 g

Calories 1861 kJ / 444 kcal

Fat 14.4 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 69.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ontem. Hoje. Sempre. 50 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Arroz árabe

Arroz árabe

50 min

Arroz de polvo

Arroz de polvo

1 h 15 min

Arroz de pato

Arroz de pato

1 h 5 min

Arroz de pato com cogumelos e bacon

Arroz de pato com cogumelos e bacon

1 h 30 min

Arroz de "pato" fingido com farinheira

Arroz de "pato" fingido com farinheira

1 h 40 min

Risoto de polvo com espumante

Risoto de polvo com espumante

1 h 45 min

Taça de grão-de-bico com molho de amendoim vegan

Taça de grão-de-bico com molho de amendoim vegan

40 min

One pot de lentilhas e espinafres

One pot de lentilhas e espinafres

1 h

Arroz de marisco enlatado

Arroz de marisco enlatado

25 min

Massa com molho de legumes e queijo

Massa com molho de legumes e queijo

1 h

Ravioli abertos com abóbora e cogumelos

Ravioli abertos com abóbora e cogumelos

1 h 15 min

Mini-lasanha de carne e ricota

Mini-lasanha de carne e ricota

1 h

Show all