Skip to main content Search
Bagels sin gluten

Bagels sin gluten
4.0 3 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 50 min
6 piezas
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de agua
  • 80 g de leche entera
  • 10 g de levadura seca
  • 15 g de miel de agave
    15 g de jarabe de agave
  • 450 g de harina sin gluten más un extra para enharinar
  • 1 cdita de sal
  • 10 g de mantequilla sin sal
    10 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 clara de huevo
  • 1 cda bicarbonato de sodio
  • 1 yema de huevo
  • 2 cdas de leche
  • 1 cda de ajonjolí negro
  • 1 cda de ajonjolí blanco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Sodium 647.2 mg
Protein 9.8 g
Calories 1267 kJ / 302.8 kcal
Fat 6.5 g
Fibre 8.2 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 57.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mundo Thermomix VII 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pan de aceitunas

4.7(262)

3 h

Pan de leche

4.9(163)

2 h 20 min

Cocas de Valldemossa

4.3(90)

1 h 50 min

Colines integrales con sésamo

4.7(65)

2 h

Bollos preñaos

4.7(163)

2 h 30 min

Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)

4.7(21)

2 h 30 min

Hogaza exprés

4.6(34)

50 min

Conchas de pueblo con nata y mermelada

4.4(38)

50 min

Pan de cocoa

4.5(16)

3 h

Pan chino

4.6(120)

1 h 15 min

Rosca de naranja (Black Diamond)

4.6(440)

2 h

Barras de cerveza

3.5(4)

30 min

 Show all