Devices & Accessories
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
Prep. 10 min
Total 40 min
6 μερίδες
Ingredients
-
σκελίδες σκόρδο3
-
πάπρικα1 κ.γλ.
-
πάστα ντομάτας20 γρ.
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)4 κλωνάρια
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
ρίγανη, αποξηραμένη1 κ.γλ.
-
αλάτι2 ½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο3 πρέζες
-
κουνουπίδι (1 ολόκληρο κουνουπίδι)700 - 800 γρ.
-
νερό1030 γρ.
-
αρακά, κατεψυγμένο300 γρ.
-
φυτικό βούτυρο40 γρ.
-
κρέμα σόγιας20 γρ.
-
παρμεζάνα νηστίσιμη (βλ. συμβουλή)30 γρ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
378 mg
Protein
7.5 g
Calories
1045 kJ /
252 kcal
Fat
18.6 g
Fibre
7.7 g
Saturated Fat
5.8 g
Carbohydrates
10.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Νηστίσιμα Φαγητά
9 Recipes
International
International
You might also like...
Show allΓεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο
No ratings
Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
15 min
Άγριο ρύζι με μήλα
50 min
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40 min
Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια
20 min
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30 min
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
No ratings
Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"
10 min
Ντάκος κρητικός
No ratings
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 min
Κολοκυθοκεφτέδες
40 min
Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα
25 min