Πουρές μελιτζάνας

Πουρές μελιτζάνας

4.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 55 min

800 γρ.

Ingredients

μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος
6
νερό
500 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
180 γρ.
βούτυρο σε κομματάκια
45 γρ.
φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
5 κλωνάρια
αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
40 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 800 γρ.

Protein 8.9 g

Calories 225 kJ / 538 kcal

Fat 39 g

Fibre 23.5 g

Carbohydrates 21.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ντάκος κρητικός

10 Min

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2 Std. 20 Min

Ριζότο με λεμόνι

30 Min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35 Min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40 Min

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

Keine Bewertungen

Πατάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυριά

Keine Bewertungen

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

1 Std. 20 Min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 Std. 20 Min

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1 Std. 35 Min

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

15 Min

Άγριο ρύζι με μήλα

50 Min

Show all