炒双脆
TM6 TM5

炒双脆

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Ingredients

  • 150 克 黄喉 ,洗净沥干,切块
  • 150 克 毛肚 ,洗净沥干,切块
  • 10 克 料酒
  • 60 克 菜籽油
  • 20 克 蒜头 ,拍扁
  • 20 克 泡姜 ,切片
  • 15 克 泡椒 ,切段
  • 30 克 剁椒
  • 5 克 新鲜小米椒 ,切段,依个人口味调整
  • 10 克 辣豆瓣酱 ,选郫县豆瓣酱
  • 1 小撮 花椒
  • 5 克 糖
  • 5 克 生抽
  • 80 克 芹菜 ,只取茎,切段

Nutrition
per 1 人份
Calories
1163.3 kJ / 278.3 kcal
Protein
14.5 g
Carbohydrates
6.6 g
Fat
21.1 g
Saturated Fat
3.3 g
Fibre
1.2 g
Sodium
314.1 mg

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