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Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini
Ingredients
Vinaigrette aromatica
-
40 g olio extravergine di oliva
-
30 g di aceto balsamico
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Riso basmati
-
300 g di riso basmati bianco
-
1500 g di acqua
-
½ - 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
30 g di aceto
Straccetti di manzo
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
2 spicchio di aglio
-
600 g di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)
-
100 g di rucola fresca, lavata
-
150 g di pomodori ciliegino a metà
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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