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Torta cassetta di frutta

Torta cassetta di frutta
4.3 26 ratings
Prep. 45 min
Total 4 h 40 min
12 porzioni
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Ingredients

Pasta frolla all'olio
  • 65 g di acqua
  • 125 g di zucchero
  • 6 g di lievito in polvere per dolci
  • 250 g di farina tipo 00
  • 35 g di olio di semi di mais
  • 35 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di vaniglia in polvere
Torta cheescake
  • 240 g di biscotti secchi
  • 145 g di burro a pezzi
  • 250 g di ricotta ben scolata
  • 125 g di yogurt bianco
  • 400 g di mascarpone
  • 50 g di zucchero
Terminare la preparazione
  • 50 g di cioccolato al latte a pezzi
    50 g di cioccolato bianco, a pezzi
  • 300 g di frutti di bosco, misti, freschi
    300 g di frutta fresca mista

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Sodium 206.1 mg
Protein 9.2 g
Calories 2407.7 kJ / 575.4 kcal
Fat 37.6 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 20.6 g
Carbohydrates 53.2 g

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