Hummus de remolacha

Hummus de remolacha

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Prep. 10 min

Total 10 min

12 portions

Ingredients

1 diente de ajo
200 g de garbanzos cocidos
300 g de remolacha cocida
30 g de jugo de limón
50 g de tahini (pasta de sésamo)
1 cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de curry en polvo
1 pellizco de comino molido
1 chorrito de aceite de oliva
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
200 g de zanahorias en bastoncitos
200 g de tomates
200 g de zucchini en bastoncitos
200 g de pan en rodajas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 502 kJ / 120 kcal

Fat 7 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 10 g

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