Süßkartoffel-Hefebrötchen

Süßkartoffel-Hefebrötchen

4.2 60 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

9 Stück

Ingredients

Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Süßkartoffeln in Stücken
250 g
Milch
120 g
brauner Zucker
15 g
frische Hefe
25 g
1 TL Trockenhefe
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Ei
1
Mehl
420 g
Puderzucker
1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 242 mg

Protein 8 g

Calories 1120 kJ / 268 kcal

Fat 6 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Community Stars 30 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Hefezopf

2 h 20 min

Körner-Bürli

12 h

Gefüllte mediterrane Baguettes

3 h 10 min

Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen

14 h

Dinkel-Walnuss-Bürlis

12 h

Müsliweckchen

2 h

Weinknorzen (Weinreben)

17 h 35 min

Toastbrot

16 h

Portugiesische Croissants

1 h 50 min

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

14 h

Ciabatta

8 h 30 min

Dinkel-Seelen

9 h

Show all