Skip to main content Search
Süßkartoffel-Hefebrötchen

Süßkartoffel-Hefebrötchen
4.2 63 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
9 Stück
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    1000 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Süßkartoffeln in Stücken
    250 g
  • Milch
    120 g
  • brauner Zucker
    15 g
  • frische Hefe
    25 g
    1 TL Trockenhefe
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Ei
    1
  • Mehl
    420 g
  • Puderzucker
    1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 242 mg
Protein 8 g
Calories 1120 kJ / 268 kcal
Fat 6 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Community Stars 30 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Rheinisches Schwarzbrot

4.6(100)

3 h 15 min

Dinkel-Honig-Ringe

4.7(59)

17 h 40 min

Landbrot Backhausart

4.2(631)

2 h

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

4.6(81)

16 h 40 min

Fenchelzöpfe

4.0(11)

3 h

Manakish (Arabisches Fladenbrot mit Za´atar - مناقيش)

4.6(9)

2 h 40 min

Möhren-Mais-Buns

4.5(18)

2 h 30 min

Helles Landbrot

4.2(68)

51 h

Schweizer Rustico

4.5(44)

25 h 20 min

Zwiebelbrot mit Koriander

4.7(145)

2 h 40 min

Spinnen-Brot

4.5(151)

2 h

Olivenbrötchen

4.4(115)

1 h 45 min

 Show all