Skip to main content Search

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant
4.0 37 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
12 pièces
Sign up for free

Ingredients

Les œufs
  • 6 œufs moyens (53-63 g) froids
  • eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
Les nids de Pâques et les oreilles de lapin
  • beurre pour la plaque
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 30 g d'huile d'olive
  • 120 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
La salade d'œufs
  • 2 brins de persil frais équeutés
  • 20 g d'échalote
  • 30 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
  • 10 g de moutarde
  • 10 g de mayonnaise
  • 10 g de vinaigre
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 1 c. à café de sel
  • ciboulette fraîche (optional) pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 143.8 mg
Protein 5 g
Calories 591.3 kJ / 141.3 kcal
Fat 5.9 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 1.4 g
Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Pâques 12 Recipes
France
Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 Recipes
France
J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recipes
France
Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4.7(27)

4 h 20 min

Socca niçoise

4.6(5)

1 h 10 min

Mini-éclairs aux langoustines et chantilly wasabi

5.0(1)

50 min

Croquettes patate douce-jambon

4.2(37)

3 h

Gressins à la fleur de sel, bacon et thym

4.5(77)

1 h 45 min

Bouchées aux chorizo et poivron

4.6(30)

1 h 15 min

Cacahuètes caramélisées

4.1(36)

35 min

Bagels halloumi et avocat

4.1(14)

2 h 35 min

Buns au porc frits

4.4(27)

1 h 30 min

Sandwichs Monte Cristo

4.4(52)

13 h 30 min

Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne

4.8(31)

1 h 30 min

Pita épinards et feta

4.5(53)

2 h 25 min

 Show all