Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de crema pastelera (ver receta en la colección Cocina Fácil y Saludable)
- manteca para enmantecar
- 5 claras de huevo
- 375 g de azúcar
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 30 g de almidón de maíz
- 200 g de queso mascarpone
- 150 g de crema de leche
- 2 cucharadas de azúcar impalpable
Armado del roll
- 300 g frutillas (reservar 100 g para decorar)
- 50 g de crema de leche montada
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2172 kJ / 519 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 1 g
Alternative recipes
Show allPostre rápido de mango con fresas
10 Min
Dulce de membrillo casero
7 Std.
Manjarate
3 godz. 40 min
Volcán de chocolate al vapor
50 min
Bizcocho de chocolate con 2 ingredientes
1 godz.
Flan de leche en varoma
5 Std. 10 Min
Turrón a la piedra
2 Std. 30 Min
Postre de coco
2h 45min
Mousse de maracuyá
2h 10min
Nieve de nopal con limón
5 Min
Rollo de guayaba
2 Std. 30 Min
Helado de frutas
5 Min