Karottensalat mit Feta und Minze

Karottensalat mit Feta und Minze

4.4 47 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen halbiert
2
Minze, frisch Blättchen abgezupft
8 Zweiglein
Zitronensaft
40 g
natives Olivenöl extra
50 g
Kreuzkümmel, gemahlen
2 TL
Paprikapulver, edelsüß
2 TL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
⅛ TL
Wasser
500 g
Baby-Karotten (siehe Variationen)
700 g
Feta zerbröselt
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1050 mg

Protein 11 g

Calories 1237 kJ / 296 kcal

Fat 23 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frühlingsküche 26 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Sauerkraut, wild fermentiert

Sauerkraut, wild fermentiert

336 Std. 45 Min

Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen

Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen

40 Min

Asia-Gemüse

Asia-Gemüse

25 Min

Karotten-Linsen-Püree mit Mandelsplitter

Karotten-Linsen-Püree mit Mandelsplitter

25 Min

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

1 Std. 30 Min

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

35 Min

Ugali (Maismehlbrei)

Ugali (Maismehlbrei)

35 Min

Green-Goddess-Bowl mit Quinoa

Green-Goddess-Bowl mit Quinoa

1 Std.

Erdäpfelknödel

Erdäpfelknödel

1 Std. 10 Min

Zucchini-Parmesan-Küchlein

Zucchini-Parmesan-Küchlein

40 Min

Sellerie mit Brot-Crumble

Sellerie mit Brot-Crumble

50 Min

Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet

Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet

3 Std.

Show all