Crumble met peren en crème van ricotta
TM6 TM5 TM31

Crumble met peren en crème van ricotta

4.0 (1 rating)

Ingredients

Peren infusie

  • 80 g water
  • 80 g suiker
  • 1 vanillestokje, in stukken
  • 1 sinaasappel, de zeste (zonder het witte gedeelte)
  • 1 steranijs
  • 2 peren

Crumble

  • 80 g bloem
  • 70 g amandelen
  • 2 kruidnagels
  • 90 g rietsuiker
  • 60 g boter, in stukken
  • 20 g rum

Crème van ricotta

  • 150 g ricotta, uitgelekt
  • 10 g rum

Nutrition
per 1 portie
Calories
4795 kJ / 1146 kcal
Protein
20.1 g
Carbohydrates
137.6 g
Fat
53.5 g
Fibre
10.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all