Skip to main content Search
Bollitos de manzana y pasas

Bollitos de manzana y pasas
4.5 6 ratings
Prep. 1 h
Total 2 h 30 min
18 unidades
Sign up for free

Ingredients

  • 140 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 10 g de miel
  • 600 g de harina de fuerza
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 130 g de azúcar
  • 180 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
  • 2 cucharaditas de piel de naranja rallada
  • 350 g de manzana (sin piel ni semillas) en trozos de 2 cm
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 30 g de pasas sin semillas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 6 g
Calories 1058 kJ / 253 kcal
Fat 10 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Masa madre - La esencia del pan 67 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Larpeira

4.5(239)

1 h 55 min

Pan plegado de ajo y hierbas

4.9(74)

1 h 40 min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

4.5(60)

3 h

Panecillos alemanes de trigo y centeno

4.7(35)

12 h 30 min

Croissant de masa brioche hojaldrada

4.2(37)

6 h 40 min

Tortillas de trigo

4.6(28)

1 h 20 min

Perrukis calientes

4.8(426)

1 h 40 min

Panecillos con semillas de amapola

4.4(65)

2 h 40 min

Brioche de chocolate y avellana

4.6(133)

2 h 20 min

Calzone Napolitano

4.8(4)

1 h 40 min

Panecillos de espelta

4.0(2)

16 h 30 min

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

5.0(3)

16 h 15 min

 Show all