Skip to main content Search
Trenzas malteadas de semillas de amapola

Trenzas malteadas de semillas de amapola
4.9 10 ratings
Prep. 40 min
Total 15 h 30 min
10 unidades
Sign up for free

Ingredients

Poolish
  • 150 g de agua fría
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 150 g de harina de fuerza
Masa principal
  • 1 cucharadita de aceite
  • 150 g de agua fría
  • 10 g de sirope de cebada malteada
    10 g de miel
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 360 g de harina de fuerza
  • 10 g de mantequilla
  • 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
  • 10 cucharaditas de semillas de amapola

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 468.8 mg
Protein 6.9 g
Calories 900 kJ / 215 kcal
Fat 3.4 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 0.8 g
Carbohydrates 38.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Masa madre - La esencia del pan 67 Recipes
Spain
Revista Thermomix nº 159 37 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pan de molde con tomate y semillas de sésamo

4.3(44)

3 h

Mini baguettes rústicas

4.1(7)

16 h 30 min

Brioche

4.6(247)

8 h

Pan de cañada (pan plano con aceite)

4.6(240)

50 min

Colines integrales con sésamo

4.7(64)

2 h

Pan plegado de ajo y hierbas

4.8(87)

1 h 40 min

Bretzel

4.4(94)

1 h 15 min

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

4.0(3)

16 h 20 min

Medias noches

4.7(238)

1 h 20 min

Croissant de masa brioche hojaldrada

4.2(38)

6 h 40 min

Pan de molde con semillas de amapola

4.7(139)

2 h 10 min

Panecillos alemanes de trigo y centeno

4.7(35)

12 h 30 min

 Show all