Chowder de queso

Chowder de queso

4.4 13 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
8 porciones

Ingredients

  • de queso manchego en cubos
    170 g
  • de hojas de perejil fresco
    20 g
  • de cebolla
    100 g
  • de zanahoria pelada
    100 g
  • de papa pelada
    120 g
  • de apio
    40 g
  • de pimiento verde desvenado
    60 g
  • diente de ajo
    1
  • de mantequilla
    45 g
  • de caldo de pollo preparado con anticipación
    300 g
  • de vino blanco
    70 g
  • de leche
    300 g
  • de harina
    20 g
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • pan campesino para servir
    8

Nutrition per 1 porción

Calories 380 kcal / 1596 kJ
Protein 14 g
Fat 13 g
Carbohydrates 50 g
Fibre 1 g

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