Zanahorias fermentadas

Zanahorias fermentadas

3.4 5 ratings

Prep. 30 h

Total 84 h 30 min

600 g

Ingredients

600 g de zanahorias en bastones de aprox. 7 cm de largo por 5 mm de grosor
4 cucharaditas de sal
4 ramitas de hierbas frescas variadas (p.ej tomillo, romero, salvia, etc.)
250 g de agua (y algo más para llenar los tarros)
30 g zumo de limón

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 0.4 mg

Protein 1.7 g

Calories 240 kJ / 57 kcal

Fat 1 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentar - En tu dieta diaria 6 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Berenjenas confitadas

35 min

Zanahorias agridulces

1 h

Manojos de judías verdes, patatas y mantequilla de tomillo

50 min

Jardinera de verduras a la menta

40 min

Puré de coliflor trufado

25 min

Guarnición de tomate y beicon al pimentón

25 min

Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones

50 min

Arepas

50 min

Guarnición de zanahorias baby con ajetes y espárragos verdes

30 min

Tagliatelle de zanahoria y calabacín

35 min

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20 min

Coliflor a la parmesana

40 min

Show all