Basilikum-Toast mit Kräuterfrischkäse und Zitronenöl

Basilikum-Toast mit Kräuterfrischkäse und Zitronenöl

4.0 35 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

16 Scheiben

Ingredients

Basilikum-Toast

Butter zum Einfetten
Milch
160 g
Basilikum abgezupft
40 g
frische Hefe zerkrümelt
15 g
Zucker
10 g
Butter in Stücken
40 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Salz
1 TL
Ei
1

Kräuterfrischkäse und Zitronenöl

Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Schnittlauch in feinen Röllchen
10 g
Basilikum abgezupft
5 Stängel
Kerbel abgezupft
5 Stängel
Pinienkerne
30 g
30 g Walnusshälften
Zitrone, unbehandelt Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
1
Frischkäse
300 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
natives Olivenöl
80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 297 mg

Protein 5 g

Calories 1039 kJ / 248 kcal

Fat 15 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MMMHH... Sommer! 21 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Bunter Obatzter

10min

Brezelaufstrich

5min

Family-Käsefondue (alkoholfrei)

20min

Tofu-Aufstrich mediterran

5min

Vegane Bratensauce

45min

Kräuter-Tomatensauce

20min

Forellencreme

15min

Erdbeer-Mango-Chutney

2h 30min

Sauce Hollandaise mit Varianten

10min

Sauce Ungarischer Art

30min

Babyfreundlicher Kräuter-Gurken-Dip

10min

Johannisbeerdressing

20min

Show all