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Sportler-Brot
Prep. 10 min
Total 3 h 50 min
40 Scheiben
Ingredients
-
Butter zum Einfetten
-
Roggenkörner140 g
-
Weizenkörner140 g
-
Buttermilch500 g
-
Trockenhefe1 ½ Pck.
-
Weizenmehl280 g
-
Sesam70 g
-
Leinsamen70 g
-
Sonnenblumenkerne50 g
-
Apfelkraut200 g
-
Salz2 TL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Scheibe
Protein
3 g
Calories
360 kJ /
86 kcal
Fat
2 g
Fibre
2.3 g
Carbohydrates
13 g
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