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Crostata di mele

Crostata di mele
4.6 486 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
12 porzioni
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Ingredients

Pasta frolla
  • 130 g di burro morbido a pezzi
  • 300 g di farina
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di zucchero
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
Ripieno
  • 70 g di mandorle
  • 100 g di latte
  • 50 g di burro morbido a pezzi
  • 1 uovo
  • 50 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 2 mele golden, sbucciate e a fette sottili
  • 30 g di pinoli
  • 1 - 2 cucchiai di zucchero a velo

Difficulty

easy

Nutrition per 12 porzioni

Protein 88.8 g
Calories 18552 kJ / 4432 kcal
Fat 228 g
Carbohydrates 540 g

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