Sopa de poro con hojaldre

Sopa de poro con hojaldre

4.9 7 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porciones

Ingredients

Masa hojaldre

150 g de harina de trigo
75 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
50 g de agua
½ cdita de sal

Sopa de poro

400 g de poro solo la parte blanca, en trozos
2 cdita de sal
30 g de mantequilla sin sal en cubos
1 cdita de harina de trigo
400 g de agua
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
60 g de crema (min 30% de grasa)
crema para batir (30-40% grasa) para barnizar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 679 mg

Protein 6 g

Calories 1840 kJ / 439.8 kcal

Fat 27.5 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 46.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MUNDO THERMOMIX II 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1 h 30 min

Crema vegana de nuez

25 min

Esquites asados de Coyoacán

30 min

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50 min

Sopa de ajo

40 min

Gazpacho de pimientos

10 min

Crema de espárragos y gambas

30 min

Crema bretona (de judías blancas)

30 min

Estofado Africano occidental de maní

50 min

Sopa de arroz

30 min

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30 min

Crema de judías blancas y verduras

30 min

Show all