Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h

6 porții

Ingredients

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 353.9 mg

Protein 7.4 g

Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Fat 26.4 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 16.6 g

Carbohydrates 0.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Platoul cu carne 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Sos în stil Big Mac

4 h

Unt cu roșii deshidratate, busuioc și parmezan

10 min

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

10 min

Sos bechamel

15 min

Maioneză japoneză (tip Kewpie)

15 min

Unt cu usturoi și verdețuri

1 h 10 min

Sos cu usturoi și pătrunjel

10 min

Maioneză fără ou

10 min

Sos olandez

15 min

Hummus din sfeclă

15 min

Sos cu vinete și migdale

20 min

Tzatziki

20 min

Show all