Skip to main content Search
Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta

Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta
4.6 5 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 25 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

Crema inglesa a la menta
  • 300 g de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 50 g de azúcar
  • 10 hojas de menta fresca (y alguna más para decorar)
  • 1000 g de agua
Islas flotantes de fresas
  • 250 g de fresas en trozos
  • 50 g de azúcar
  • 1 clara de huevo
  • caramelo líquido para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 51.2 mg
Protein 4.7 g
Calories 679 kJ / 161 kcal
Fat 5.8 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 2.2 g
Carbohydrates 22.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Brazo de gitano nevado con frambuesas

4.7(60)

25 Std. 40 Min

Coulant de turrón

4.0(70)

15 Min

Croquetas de crema catalana

4.1(15)

9 Std. 10 Min

Tarta de frixuelos y arroz con leche

4.3(15)

2 Std.

Tiramisú a la naranja

4.8(53)

6 Std. 25 Min

Bombones rellenos de mantequilla de cacahuete

5.0(5)

1 Std. 10 Min

Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

4.3(29)

4 Std. 45 Min

Tarta de chocolate con leche y frutos rojos

4.8(118)

2 Std. 30 Min

Tarta de naranja

4.3(41)

5 Std.

Crêpes de leche de coco (sin azúcar)

4.4(40)

1 Std. 45 Min

Pastelitos de galleta, crema y chocolate

4.5(40)

3 Std.

Postre de pera y queso cremoso

4.4(37)

20 Min

 Show all