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Lasagne verdi

Lasagne verdi
4.7 19 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
4 porzioni
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Ingredients

Spinaci
  • 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
  • 80 g di cipolle tagliate a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 20 g di burro, non salato
  • 1200 g di foglie di spinaci, surgelati scongelati, sgocciolati (circa 950 g)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 4 pizzichi di pepe macinato
Besciamella
  • 500 g di latte freddo
  • 50 g di burro, non salato
  • 50 g di farina
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • 4 pizzichi di pepe macinato
  • 250 g di ricotta
  • 1 limone buccia grattugiata
  • 30 g di succo di limone
Finitura
  • 10 g di burro, non salato
  • 12 foglie di pasta secca, tipo lasagna (senza precottura)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 31.2 g
Calories 2858 kJ / 686 kcal
Fat 37 g
Carbohydrates 54 g

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