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Tortelloni con pesto di nocciole
5.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 60 g di nocciole sgusciate tostate
  • 1 mazzetto di basilico, fresco le foglioline lavate e asciugate (ca. 20 g)
  • 60 g Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 120 g di olio di oliva
  • 1500 g di acqua
  • 750 g di tortelloni freschi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.4 g
Calories 2555.6 kJ / 610.8 kcal
Fat 50.5 g
Fibre 6.8 g
Carbohydrates 25.4 g

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