Skip to main content Search
Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree
4.3 3 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
8 porties
Sign up for free

Ingredients

Bloemkool en truffelpuree
  • teentje knoflook
    1
  • boter
    20 g
  • bloemkool in roosjes (3 cm)
    300 g
  • volle melk
    100 g
  • truffelolie
    1 tl
  • zout naar eigen smaak
    ¼ tl
Sint-jakobsschelpen
  • water
    500 g
  • sint-jakobsschelpen met schelp
    16
  • verse bieslook fijngehakt, om te garneren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 160.2 mg
Protein 6 g
Calories 271 kJ / 64.5 kcal
Fat 3.4 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Garnaalkroketten

5.0(1)

24 h

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

4.0(1)

45 min

Russische salade

5.0(1)

25 min

Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren

No ratings

Green Godess Salade

5.0(3)

20 min

Gougère-soezen met zalmmousse

5.0(8)

25 h 35 min

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

No ratings

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

No ratings

Pompoen Tahini Puree

1.0(1)

40 min

Poke bowl met gemarineerde zalm

5.0(1)

35 min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

5.0(2)

20 min

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

No ratings

 Show all