Skip to main content Search
Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree
4.3 3 rating
Prep. 15 min
Total 35 min
8 porties
Sign up for free

Ingredients

Bloemkool en truffelpuree
  • teentje knoflook
    1
  • boter
    20 g
  • bloemkool in roosjes (3 cm)
    300 g
  • volle melk
    100 g
  • truffelolie
    1 tl
  • zout naar eigen smaak
    ¼ tl
Sint-jakobsschelpen
  • water
    500 g
  • sint-jakobsschelpen met schelp
    16
  • verse bieslook fijngehakt, om te garneren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 160.2 mg
Protein 6 g
Calories 271 kJ / 64.5 kcal
Fat 3.4 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Poke bowl met gemarineerde zalm

5.0(1)

35 min

Snelle kaassoufflés

4.5(13)

45 min

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

4.0(1)

3 h 25 min

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

4.3(4)

40 min

Wortelsalade met sesamcrackers

4.5(8)

1 h

Mini Garnalenomeletten

5.0(1)

35 min

Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren

No ratings

Salade met kip en spelt

4.3(7)

1 h 15 min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

No ratings

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

No ratings

Mini Groene Shakshuka's

3.0(2)

45 min

Salade van Rode Biet en Aardbei

No ratings

 Show all