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Penne aux crevettes, sauce verte

Penne aux crevettes, sauce verte
4.5 184 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 1400 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 350 g de pâtes sèches, type penne
  • 10 g filet d'huile d'olive et 1 filet pour les pâtes
  • 2 gousses d'ail
  • 150 g de courgette coupée en morceaux (2-3 cm)
  • 15 g de feuilles de coriandre fraîche
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
    1 cube de bouillon de légumes
  • 30 g de farine de blé
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 300 g de crevettes cuites, décortiquées
  • 120 g de côtes de blette coupées en morceaux (0,5 cm)
  • 50 g de cresson frais équeuté (voir "Conseil(s)")

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1277.3 mg
Protein 30.8 g
Calories 2599 kJ / 616.5 kcal
Fat 22.5 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 11.5 g
Carbohydrates 62 g

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