Rødbede Carpaccio med gedeost og rucola

Rødbede Carpaccio med gedeost og rucola

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 20 min

6 portioner

Ingredients

Gedeost

purløg, frisk
12
basilikumblade
10 g
citron tynde skiver af skallen
1
gedeost
150 g
creme fraiche 38 %
80 g
havsalt
¼ tsk
sort peber, stødt
2 knivspids

Valnødder, Rødbede og Rucola

valnødder
50 g
kogte rødbeder store (ca. 500 g), skrællet (se tip)
5 - 6
rucola
180 g
valnøddeolie plus ekstra til drys
1 spsk
havsalt
2 knivspids

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 341 mg

Protein 9 g

Calories 1016 kJ / 245 kcal

Fat 20 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Jul 16 Recipes
International

You might also like...

Show all

Grøntsagsfrittata

Grøntsagsfrittata

Keine Bewertungen

Små broccolitærter med bacon

Små broccolitærter med bacon

Keine Bewertungen

Kødboller med romescosauce

Kødboller med romescosauce

Keine Bewertungen

Lun linsesalat med bær og spinat

Lun linsesalat med bær og spinat

Keine Bewertungen

Salat med sobanudler og tofu

Salat med sobanudler og tofu

Keine Bewertungen

Avocadosorbet

Avocadosorbet

Keine Bewertungen

Basilikumsorbet

Basilikumsorbet

Keine Bewertungen

Bun bo vien cha gio (kødboller med nudler og forårsruller)

Bun bo vien cha gio (kødboller med nudler og forårsruller)

Keine Bewertungen

Madbrød med pulled chicken og grøntsager (1500 kcal)

Madbrød med pulled chicken og grøntsager (1500 kcal)

Keine Bewertungen

Salat med quinoa, grønkål og æg (2200 kcal)

Salat med quinoa, grønkål og æg (2200 kcal)

Keine Bewertungen

Pastasalat med spinat og æble (1500 kcal)

Pastasalat med spinat og æble (1500 kcal)

Keine Bewertungen

Pastasalat med kylling og feta (2500 kcal)

Pastasalat med kylling og feta (2500 kcal)

Keine Bewertungen

Show all