Empadão de bacalhau e camarão

Empadão de bacalhau e camarão

4.4 39 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h 30 min

6 doses

Ingredients

Recheio

queijo Emmental
50 g
azeite
100 g
cebola cortada em pedaços
300 g
salsa
15 g
bacalhau demolhado e desfiado
400 g
miolo de camarão
200 g
mostarda de Dijon
1 c. chá de
leite
250 g
farinha tipo 65
20 g
manteiga
15 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Puré

azeite
35 g
dentes de alho
6
alecrim só as folhas
1 pé de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
1000 g
leite
200 g
natas
100 g
sal
1 c. chá de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 5716.9 mg

Protein 56 g

Calories 3076.3 kJ / 735.3 kcal

Fat 37.8 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 11.6 g

Carbohydrates 42.3 g

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Revista Abril 2017 25 Recipes
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