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Peru de natal recheado com carne

Peru de natal recheado com carne
3.3 4 ratings
Prep. 20 min
Total 12 h 50 min
10 porções
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Ingredients

  • salsinha fresca somente as folhas
    2 ramos de
  • cebola
    150 g
  • dentes de alho
    2
  • bacon cortado em cubos (aprox. 2 cm x 2 cm)
    300 g
  • azeite de oliva
    30 g
  • carne de vitela moída
    550 g
  • folha de louro seco
    1
  • sal marinho
    ½ c. chá de
  • pimenta do reino preta em pó
    1 pitada de
  • vinho branco seco
    100 g
  • azeitona verde, sem caroço
    100 g
  • ovo cozido, picado
    1
  • peru pré-temperado (aprox. 4 kilos)
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 287 mg
Protein 13 g
Calories 1710 kJ / 409 kcal
Fat 36 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 15 g
Carbohydrates 7 g

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