Crackers de galette et mousse de crevettes

Crackers de galette et mousse de crevettes

4.7 18 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

8 portions

Ingredients

200 g de farine de sarrasin
1 œuf
1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
310 g de lait demi-écrémé
250 g d'eau
1 citron vert non traité (zeste et jus)
150 g de crevettes cuites, décortiquées
15 g d'échalote
80 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de beurre coupé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 427.5 mg

Protein 9 g

Calories 785 kJ / 187.1 kcal

Fat 7.5 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 20.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°29 48 Recipes
France

You might also like...

Show all

Cookies au chorizo et aux tomates séchées

50 min

Muffins façon pizza

35 min

Tapenade de Marseille

15 min

Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert

45 min

Bouchées au chèvre et chorizo

30 min

Gougères au curry

1 h

Miniquiches lorraines

55 min

Biscuits apéritifs "fantômes"

1 h

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

45 min

Cookies jambon, parmesan et origan

45 min

Crackers aux graines

35 min

Rillettes aux deux saumons

40 min

Show all