Chili con carne gătit lent
TM6

Chili con carne gătit lent

4.8 (4 ratings)

Ingredients

  • 20 g ulei vegetal
    or 20 g ulei de măsline
  • 2 - 3 căței de usturoi
  • 200 g ardei gras roșu, tăiat bucăți (2 cm)
  • 170 g ceapă galbenă, tăiată bucăți
  • 20 - 30 g chilli chipotle
    or 20 - 30 g ardei iute jalapeño, din conservă
  • 400 g pulpă de roșii, din conservă
  • 100 g pastă de roșii
  • 1 ½ linguriță zahăr
  • 600 g carne tocată de vită
  • 1 ½ linguriță chimion măcinat
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță concentrat pastă de carne
    or 1 cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l)
  • 500 g fasole kidney, din conservă, scursă bine
  • 2 linguri coriandru, frunze proaspete, pentru decor
  • 150 g guacamole, pentru servit
  • 100 g smântână fermentată, de orice tip, pentru servit

Nutrition
per 1 porție
Calories
2847 kJ / 680 kcal
Protein
46 g
Carbohydrates
30 g
Fat
38 g
Saturated Fat
14 g
Fibre
16.1 g
Sodium
1490 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all