Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

3.7 50 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 25 min

4 porcje

Ingredients

60 g cebuli przekrojonej na pół
20 - 60 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
50 g marchewki pokrojonej na kawałki
30 g oliwy z oliwek
500 g cielęciny bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki
60 g białego wina, wytrawnego
300 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
200 g krojonych pomidorów, z puszki
180 g wody
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ - 1 łyżeczka soli
1 jabłko (ok. 150 g), bez gniazd nasiennych, pokrojone w 5 mm plastry
2 gałązki rozmarynu, świeżego (dł. ok. 10 cm), tylko liście

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 535.5 mg

Protein 28.3 g

Calories 1303.3 kJ / 311.3 kcal

Fat 11 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pieczona szynka (kulka)

Pieczona szynka (kulka)

50 h

Bigos podhalański

Bigos podhalański

1 h 40 min

Świąteczna szynka peklowana

Świąteczna szynka peklowana

170 h 20 min

Bigos

Bigos

1 h 30 min

Bigos staropolski

Bigos staropolski

1 h 35 min

Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

2 h 10 min

Rolada z karkówki z grzybami

Rolada z karkówki z grzybami

2 h 35 min

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

2 h 30 min

Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym

Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym

1 h 10 min

Kurczak koronacyjny Elżbiety II

Kurczak koronacyjny Elżbiety II

30 min

Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem

Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem

45 min

Soczysty filet z indyka na kanapki

Soczysty filet z indyka na kanapki

16 h

Show all