Skip to main content Search
Μαργαρίτες πατάτας

Μαργαρίτες πατάτας
4.5 6 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h 30 min
16 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
    450 γρ.
  • γάλα
    100 γρ.
  • νωπή μαγιά
    25 γρ.
  • ζάχαρη
    1 πρέζα
  • γιαούρτι
    150 γρ.
  • ηλιέλαιο
    110 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ασπράδι αβγού
    1
  • μπέικιν πάουντερ
    1 φακελάκι
Γέμιση και ολοκλήρωση
  • κρεμμύδια κομμένα στα δυο
    2
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • λιαστές ντομάτες
    70 γρ.
  • πατάτες Κύπρου βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
    400 γρ.
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • πιπέρι καγιέν, τριμμένο
    3 - 4 πρέζες
  • πάπρικα, καυτερή τριμμένη
    1 κ.γλ.
  • κύμινο, τριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
    1 κ.σ.
  • καβουρδισμένο σησαμέλαιο
    20 γρ.
  • ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
    1
  • κρόκο αβγού
    1
  • σουσάμι για το πασπάλισμα

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g
Calories 978 kJ / 234 kcal
Fat 12 g
Fibre 2.2 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Για τον χειμώνα... 10 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

4.4(20)

40 min

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

4.7(65)

50 min

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

4.3(3)

1 h 15 min

Σοκολάτα με κινόα

5.0(4)

40 min

Τυροπιτάκια

4.7(87)

35 min

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

4.9(7)

45 min

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

5.0(3)

2 h 20 min

Ντάκος κρητικός

5.0(2)

10 min

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

5.0(16)

20 min

Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα

No ratings

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

4.0(2)

15 min

Καυτερά ρολά τόνου

No ratings

 Show all