Oignons farcis au jambon
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Oignons farcis au jambon

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Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 4 gros oignons
  • 1 c. à soupe d'huile neutre
  • 1 bouquet de persil frais
  • 50 g de gouda, coupé en morceaux
  • 20 g de beurre
  • 200 g de jambon fumé, coupé en fines lanières
  • 50 g de crème fraîche
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de sel fin, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de paprika, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de tomates, détaillées en dés

Nutrition
per 1 portion
Calories
1414 kJ / 340 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
11 g
Fat
24 g
Fibre
4 g

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