Oignons farcis au jambon

Oignons farcis au jambon

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Prep. 10 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
4 gros oignons
1 c. à soupe d'huile neutre
1 bouquet de persil frais
50 g de gouda coupé en morceaux
20 g de beurre
200 g de jambon fumé coupé en fines lanières
50 g de crème fraîche
1 œuf
1 c. à café sel fin à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de paprika à ajuster en fonction des goûts
400 g de tomates détaillées en dés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 1414 kJ / 340 kcal

Fat 24 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 11 g

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