Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fyld
-
5
g estragon, frisk
or purløg, frisk - 80 g artiskok, drænet
- 100 g ricotta ost
- ½ tsk havsalt
- ½ tsk sort peber, stødt
Kylling ballotine med rødpeber sauce
- 3 kyllingebryst, uden skind og ben (ca. 180 g - 200 g hver)
- 1400 - 1500 g vand (ca.), sikre at poserne er helt dækket af vand (se tip)
-
30
g citronsaft (se tip)
or 1 tsk ascorbinsyre (se tip) - 4 fed hvidløg, uskrællede
- 2 rød peberfrugt, halveret og uden kerner
- olivenolie, for drys
- ¼ tsk havsalt
- 1 knivspids sort peber, stødt
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1756 kJ / 420 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 188 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allKødboller med tomatsauce
45 min
Kylling med grøntsagsris
45 min
Hel kylling med safranris og dampede grøntsager
Pas d’évaluation
Butter chicken
50 min
Karrykylling med ris
Pas d’évaluation
Kalkun- og hvidløgsgryderet
Pas d’évaluation
Tarte Bourguignonne
1h 30min
Braiseret svinekød og æg med ris
Pas d’évaluation
Thai-peanutkylling med kokosnødderis
1h
Hurtige gyros med tzatziki
15 menit
Chicken nuggets med parmesandip
30 min
Sticky sesamkylling
40 min