Apfelcreme

Apfelcreme

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Prep. 20 min

Total 30 min

6 Portionen

Ingredients

Zucker
60 g
Äpfel säuerlich, geschält, in Stücken
500 g
Wasser
50 g
Butter
20 g
Zitronensaft
20 g
Eier getrennt
2
Milch
250 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Speisestärke
20 g
Obst zum Garnieren (z.B. Apfelspalten)
Rosinen zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g

Calories 760 kJ / 181 kcal

Fat 7 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 25 g

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