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Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması

Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması
4.3 380 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    2 TL
  • Reis
    120 g
  • Pinienkerne (Dolmalık fıstık)
    50 g
  • Zwiebel (80 g), halbiert
    1
  • Tomaten halbiert
    100 g
  • Minze frisch, abgezupft
    2 Stängel
  • Dill frisch, abgezupft
    2 Stängel
  • Olivenöl
    40 g
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Piment, gemahlen
    ½ TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Zimt (optional)
    ½ TL
  • Zitronensaft
    10 g
  • Korinthen
    20 g
  • rote Paprika Deckel abgeschnitten, entkernt
    4
  • Joghurt, 3,5% Fett
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g
Calories 1573 kJ / 376 kcal
Fat 19 g
Fibre 7.5 g
Carbohydrates 40 g

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