Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması

Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması

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Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
1200 g
Salz
2 TL
Reis
120 g
Pinienkerne (Dolmalık fıstık)
50 g
Zwiebel (80 g), halbiert
1
Tomaten halbiert
100 g
Minze frisch, abgezupft
2 Stängel
Dill frisch, abgezupft
2 Stängel
Olivenöl
40 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Piment, gemahlen
½ TL
Zucker
½ TL
Zimt (optional)
½ TL
Zitronensaft
10 g
Korinthen
20 g
rote Paprika Deckel abgeschnitten, entkernt
4
Joghurt, 3,5% Fett
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g

Calories 1573 kJ / 376 kcal

Fat 19 g

Fibre 7.5 g

Carbohydrates 40 g

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