Skip to main content Search
Magret de canard séché aux épices

Magret de canard séché aux épices
4.9 43 ratings
Prep. 10 min
Total 360 h
6 portions
Sign up for free

Ingredients

2 à 3 semaines avant de servir
  • 500 g de gros sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 magret de canard avec la peau
  • 1 c. à soupe de graines de coriandre
  • ½ c. à café de poivre sauvage
  • 1 c. à café de graines de moutarde
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 6 capsules de cardamome ouvertes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 769 mg
Protein 14.5 g
Calories 421.5 kJ / 100 kcal
Fat 3.2 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 3.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nouvelle-Aquitaine 7 Recipes
France
Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Recipes
France
Thermomix® et moi n°28 47 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pita épinards et feta

4.5(55)

2 h 25 min

Barres énergétiques aux cranberries et pistaches

4.6(69)

20 min

Empañadas

4.4(156)

2 h 15 min

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

4.3(6)

25 min

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

4.2(24)

2 h 50 min

Bagel au saumon fumé et roquette

4.3(91)

2 h 5 min

Préfou à l'ail

4.5(30)

3 h 10 min

Baos vapeur au bœuf

4.6(14)

2 h 55 min

Amandes grillées au miel et à la cannelle

4.8(93)

20 min

Barres de céréales au quinoa

4.8(97)

35 min

Donuts poireau et chorizo

4.4(13)

50 min

Cocktail fraise-champagne et minicheesecakes

4.4(25)

3 h 40 min

 Show all