Altbayerischer Leberkäse

Altbayerischer Leberkäse

3.7 10 rating

Prep. 30 min

Total 25 h 5 min

4 Portionen

Ingredients

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, (siehe Tipp)
200 g
Rinderfaschiertes, mager
300 g

Zubereitung

Öl zum Einfetten
Crushed Ice (siehe Tipp)
60 g
Wasser kalt
60 g
Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)
1 Päckchen
Majoran, getrocknet
1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1549 mg

Protein 24 g

Calories 1317 kJ / 315 kcal

Fat 24 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 2 g

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