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Bifinhos acebolados com cerveja, purê de mandioquinha e vagem ao vapor

Bifinhos acebolados com cerveja, purê de mandioquinha e vagem ao vapor
4.5 15 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porções
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Ingredients

  • dentes de alho
    2
  • cebola cortada em rodelas
    350 g
  • azeite de oliva
    40 g
  • polpa de tomate
    300 g
  • bife de alcatra de aprox. 16 cm x 8 cm cada, cortados ao meio
    800 g
  • cerveja pilsen
    200 g
  • caldo de carne em pasta
    1 ½ c. chá de
    1 ½ c. chá de sal
  • folha de louro seco
    1
  • mandioquinha cortada em cubos de 2 cm x 2 cm
    800 g
  • vagem fresca
    400 g
  • leite
    60 g
  • manteiga
    20 g
  • sal marinho
    ½ c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 530 mg
Protein 620 g
Calories 4322 kJ / 1034 kcal
Fat 51 g
Fibre 8 g
Saturated Fat 20 g
Carbohydrates 80 g

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